Mutfaklarımızın ve sofraların vazgeçilmezi… Basit ama lezzetli bir o kadar da faydalı bir karbonhidrat olan pirinç pilavı. Pilav tarifleri arasında yapımı en kolay ama kıvamını tutturmanın da maharet istediği tariflerden biri. Tüm ev yemeklerinin yanına çok yakışıyor, arpa şehriyenin pirinçle uyumu da buram buram hissediliyor. Tam ölçülü, dibi tutmadan pişen, yemelere de doyum olmayan nefis mi nefis arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifi karşınızda!
Pilavlarınızı özellikle baldo pirinçle yaparsanız lezzeti de nefis olacaktır. Pilavın olmazsa olmaz püf noktalarının başında tereyağı kullanmak ve su oranını pirince göre ayarlamak geliyor. Tüm malzemeleri hazırlayın hadi. Dillere destan olacak şahane bir arpa şehriyeli pirinç pilavı yapalım. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık!

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Baldo Pirinç
• 2 Yemek Kaşığı Arpa şehriye
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1,5 Su Bardağı Sıcak Su
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçleri bol suda yıkayın ve en az 5 dakika suda bekletip fazla nişastasını salmasını sağlayın.
2. Tereyağını sıvı yağ ile tencerede eritin.
3. Arpa şehriyeyi renk alana kadar yağda kavurun. Ardından süzülmüş pirinçleri ekleyip 2 dakika daha kavurun.
4. Sıcak suyunu ve baharatlarını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye bırakın. Orta ateşte yaklaşık 10 dakikada pişmiş olacak.
5. Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra servis edin.
6. Afiyet olsun!