Eğer bir evde haftada en az iki kez pilav pişmiyorsa yok yazılırsınız, bizden söylemesi. Hal böyle olunca pilav tarifleri çeşitlendikçe çeşitleniyor. Et, tavuk veya bakliyat yemeklerinin yanına çok yakışan pilav artık yavaş yavaş ana yemek kategorisinde boy gösteriyor. Mercimeği yanına çekerek kendini bir anda zirveye taşıyor. Bu tarifle adeta güçlerini birleştirip masadaki diğer yemeklere taş çıkarıyorlar. Yanında ana yemeğe ihtiyaç duymadan şöyle güzel bir cacıkla veya mevsimin gözdesi zeytinyağlılarla keyifle servis edebilirsiniz. Eh siz de bu tarifi denemek için kendinize bahane üretmeyin ve bu lezzet bombardımanına kendinizi ve ev halkını hazırlayın.

Mercimekli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Pirinç
• 1/2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Su Bardağı Sıcak Su

Mercimekli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağı alın. Pirinci ilave edip kavurun.
2. Mercimeği haşlayın. Haşlanmış mercimeğin suyunu süzün. Pirinçlerin üzerine mercimeği ekleyip karıştırın.
3. Tuzunu ve suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
4. Pişen pilavınızın üzerine havlu peçete örtün ve demlenmeye bırakın.
5. Mercimekli pilav tarifiniz hazır. Afiyet olsun.