Bereketi bol sofraların vazgeçilmez yemeği erişteli yeşil mercimek çok lezzetli bir yemek. Protein deposu bu lezzet çok da doyurucu.

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 1/2 Su Bardağı Erişte
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Adet Limonun Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği 15 dakika sıcak suda bekletelim. Tencereye sıvı yağ, tereyağı, soğanı ekleyip kavuralım; soğanlar yumuşayınca salçaları ekleyip kavuralım.
2. Suda beklettiğimiz mercimeği süzüp erişteyle birlikte tencereye ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra baharatlarını tuzunu ve sıcak suyu ekleyip mercimekler pişene kadar bekleyelim.
3. Ocağı kapatmaya yakın limon suyunu ekleyip altını kapatalım ve servis yapalım. Afiyet olsun.