Kendi mutfağınızda fast-food lezzetini yakalamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Yapımı oldukça pratik olan nugget tarifi, tavuk etini özel baharatlarla buluşturarak mükemmel bir atıştırmalık sunuyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak bu nefis tarif, partilerin, atıştırmalık zamanlarının ve özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Tavuk nugget tarifi ile evinizde lezzetli bir şölen yaratın, çıtır çıtır atıştırmalıklarınızı hazırlayın.
Nuggetlarınızın yanında barbekü sos, ranch sos, mayonez, ketçap hazırlayabilir, bu lezzeti katlayabilirsiniz. Akşam yemeği sofralarınıza altın rengiyle ışıltı katacak ev yapımı nugget tarifi sizi mutfağa çağırıyor.

Nugget Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Tavuk Fileto
• 4 Yemek Kaşığı Panko (japon Ekmeği Kırıntısı)
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1/2 çay Kaşığı Sarımsak Tozu
• 1/2 çay Kaşığı Soğan Tozu

Tavukları Kaplamak İçin:

• 1 Kase Un
• 2 Adet Yumurta
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Kase Panko (japon Ekmeği Kırıntısı)

Tavukları Kızartmak İçin:

• 1,5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı

Nugget Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Nugget yapımı için ilk önce yağlı ve derisiz tavuk göğüslerini büyük kare parçalara kesin ve bir mutfak robotunda iyice çekin.
2. Elde ettiğiniz tavuk kıymasına panko, sıvı yağ ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
3. Elinizi sıvı yağ ile hafif yağlayın ve tezgaha streç film serip tavuk harcını üzerine alın. Elinizle 1 parmak kalınlığında düzleyin.
4. Düzleştirilmiş tavuk karışımını kare şeklinde dilimlere kesin ve nuggetları bir tabağa yerleştirin. Daha sonra buzlukta 10 dakika kadar bekletin.
5. Buzluktan çıkardığınız nuggetları önce una bulayın.
6. Ardından yumurta ve tuz karışımına bulayın.
7. Son olarak pankoya bulayın.
8. Geniş tabanlı bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Nuggetları orta ateşte her iki tarafı da güzelce kızarana kadar kızartın.
9. Pişen nuggetları kağıt havlu üzerine alarak kısa bir süre dinlendirin.
10. Ev yapımı nuggetları sevdiğiniz soslar ile servis edin. Afiyet olsun!