Sonbaharın gelişiyle sebze yemekleri çeşitlenip sofralar zeytinyağlı yemeklerle dolup taşmaya başladı. Tadını sevenler kadar sevmeyenler olsa da kereviz de bunlardan bir tanesi. Portakallı kereviz tarifi bildiğiniz zeytinyağlı kereviz tariflerinden bir parça farklı, biraz daha aromalı, hafif mayhoş ve sulu sulu, bol C vitaminli. Kışa yakışacak, mikroplara kalkan olacak kadar etkili.
Peki nedir kerevizin faydaları? A ve K vitaminleri yönünden oldukça zengindir, güçlü bir antioksidandır, sindirimi düzenlediği ve gözleri koruduğu kabul edilir. Ve sıkı durun: Doğru yöntemlerle pişirildiğinde 100 gramı sadece 16 kalori içerir.
Kerevizin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Kerevizin kararmaması için limon suyun içinde bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu da ince ince doğrayıp zeytinyağı eklediğiniz tencere de soğanla birlikte kavurun.
Ardından üzerine patatesleri ekleyin.
Ardından şeker, tuz, portakal suyunu, limon suyunu ve suyu da ekleyin.
Son olarak kereviz sapını da tencerenin ortasına koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 25-35 dakika kadar sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen yemeği dinlendikten sonra tabağa alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Zeytinyağlı Yaprak SarmaEvde Yemek Tarifi
Zeytinyağlı EnginarEvde Yemek Tarifi
Taze FasulyeEvde Yemek Tarifi
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Evde Yemek Tarifi
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Hazır Yufkadan Ispanaklı BörekEvde Yemek Tarifi
Fırında Patlıcan OturtmaEvde Yemek Tarifi
Misket Köfteli NohutEvde Yemek Tarifi
EvdeYemekTarifi.com | 2024
Tüm Hakları Saklıdır - 2020