Zeytinyağlı Börülce

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı Börülce
Zeytinyağlı Börülce

0 Kişinin Defterine Ekli

77 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Arkadaşların ile Paylaş

Konuğumuz Ege mutfağının en sevilenlerinden börülce. Fasulye gibi bol lifli olan sebzemiz, içerdiği protein, vitamin, demir, çinko, potasyum ve manganez sayesinde pek faydalı. Biz onu en çok da sarımsaklı, limonlu, sirkeli salatasıyla tanısak da, isterse leziz mi leziz bir zeytinyağlıya dönüşebiliyor.
Hazır mevsimi de geliyorken, tarifimizi not edelim bir kenara. Soğan, havuç ve domatesin eşlik ettiği yemeğimiz tam bir yaz ferahlığında. Ve tüm zeytinyağlılar gibi bir gece bekledikten sonra lezzetini ikiye katlayan cinsten.

Zeytinyağlı Börülce Tarifi İçin Malzemeler
  • 300 Gram Taze Börülce
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 2 Adet Orta Boy Havuç
  • 2 Adet Orta Boy Domates
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
  • 1/2 Su Bardağı Su
Zeytinyağlı Börülce Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Börülceleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 7-8 cm uzunluğunda dilimleyin.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın.
  3. Havuçları uzun ve ince bir şekilde doğrayın.
  4. Domatesleri rendeleyin.
  5. 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  6. Üzerine havuçları ekleyerek kavurmaya devam edin.
  7. Havuçları terlettikten sonra börülceyi ekleyerek 4-5 dakika kavurun ve domatesleri ekleyin.
  8. Son olarak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip, kapağı kapalı bir şekilde ve orta ateşte 20 dakika (suyunu çekene kadar) pişirin ve afiyetle tüketin.
Arkadaşların ile Paylaş

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak SarmaEvde Yemek Tarifi

02Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı EnginarEvde Yemek Tarifi

03Taze Fasulye

Taze FasulyeEvde Yemek Tarifi

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Fırında Patlıcan Oturtma

Fırında Patlıcan OturtmaEvde Yemek Tarifi

03Misket Köfteli Nohut

Misket Köfteli NohutEvde Yemek Tarifi

EvdeYemekTarifi.com | 2024

Tüm Hakları Saklıdır - 2020