Çıtır çıtır dilimlenen lezzetle sarıp sarmalanmış kol böreği çay saatlerinin yıldızı olabilecek bir hamur işi. Tarifi arzu ettiğiniz iç harçla hazırlamak mümkün. Böreğiniz sadece peynirli, ıspanaklı ya da bizim hazırladığımız gibi patatesli ve peynirli olabilir.
Hazırlayanların ellerine sağlık.

Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Adet Yufka

Sosu için:

• 1 Su Bardağı Süt
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Adet Yumurta

İç harcı için:

• 200 Gram Beyaz Peynir

Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın.

    

2. Yufkayı ikiye bölün,harcı sürün.

    

3. Geniş kısmına peyniri boydan boya dizin.

    

4. Sıkıca rulo yapın, kol böreği şeklini verin. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın.

    

5. Kalan sosu üzerine sürüp,fırına verin. 180 derecede kızarana kadar 30 dakika kadar pişirin.
6. Çıkarıp bir süre dinlendirin ve servis edin. Afiyetler olsun.