Adana Kebap

Ana Sayfa » Yöresel Yemekler » Adana Kebap
Adana Kebap

0 Kişinin Defterine Ekli

95 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Arkadaşların ile Paylaş

Ne kadar zenginleşirse zenginleşsin mutfağımız, ne kadar başka memleketlerden transfer alırsak alalım vazgeçemediğimiz, vazgeçmeyeceğimiz, uzun soluklu yurt dışı gezilerimizin dönüşünde koşa koşa gittiğimiz dürümcüleri söylemeden geçmeyelim. İşte o dürümcüleri eve alıyoruz bugün. Bu tarifle evinizi ocakbaşına çevirmeyi hedefliyoruz. Kaç porsiyon yemek isterseniz, garsona söylerken çekinme durumunu ortadan kaldırmak işte bu kadar kolay. Bir mi bir buçuk mu size kalmış. Yanında kendi lavaşınızı yapıp mezelerinizle birlikte afiyetle yiyin!
Evde yapabileceğiniz, kolay ama bir o kadar da lezzetli Adana kebap sizlerle!

Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler
  • 600 Gram Kıyma
  • 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Adet Kapya Biber
Adana Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Kıymaya pul biberini ekleyin ve 15 dakika yoğurun.
  2. Sonrasın da tuz, kapya biber ve tereyağını da ekleyip 5 dakika daha yoğurmaya devam edin.
  3. Yoğururken ara ara elinizi ıslatın. Böylelikle yoğurma işlemi daha kolay olacaktır. Homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  4. Kıvam alan kıymadan parçalar koparıp çöp şişlere geçirin.
  5. En az 5-6 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
  6. Süre sonunda ister fırında, isterseniz de tava da pişirebilirsiniz. Fırında pişireceksiniz 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar ters yüz ederek pişirebilirsiniz. Dilerseniz pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinde ya da fırın ızgarası üzerinde pişirebilirsiniz.
  7. Yanına bol garnitür ve ayranla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Arkadaşların ile Paylaş

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01İnegöl Köfte

İnegöl KöfteEvde Yemek Tarifi

02Süt Helvası

Süt HelvasıEvde Yemek Tarifi

03Çökertme Kebabı

Çökertme KebabıEvde Yemek Tarifi

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Fırında Patlıcan Oturtma

Fırında Patlıcan OturtmaEvde Yemek Tarifi

03Misket Köfteli Nohut

Misket Köfteli NohutEvde Yemek Tarifi

EvdeYemekTarifi.com | 2024

Tüm Hakları Saklıdır - 2020