Hem çok kolay, hem çok hızlı, hem de yemesi pek keyifli muhteşem bir poğaça…Bayatlamayan kabartma tozlu poğaça tarifi, hazırlandıktan sonra tadına bakıp da beğenmeyenini, ikincisini istemeyenini zor bulursunuz. İçindeki malzemelerin miktarlarından dolayı “3-2-1 poğaça tarifi” diye de bilinen bu güzelliği hala denemeyenler varsa diye zevkle paylaşıyoruz.
3-2-1 poğaça tarifi, malzemeleri ile de ekonomik! İçinde 3 paket kabartma tozu, 2 bardak yoğurt ve 1 yumurta var. Kabartma tozu ne kadar da çokmuş acı olur o diyorsanız, hiç de öyle olmadığını, inanılmaz yumuşak, aşırı lezzetli olduğunu deneyince anlayacaksınız. Üstelik de bayatlamıyor, hoş gerçi bayatlamasını bekleyecek kadar uzun süre yemeden duramayacaksınız o da ayrı.  O zaman siz aşağıda yazan diğer malzemeleri de hazırlayıverin, yumuşacık poğaçamızı yapalım. Şimdiden afiyetler olsun.

Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Paket Kabartma Tozu
• 2 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Adet Yumurta Beyazı
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Tatlı Kaşığı Sirke
• 1 çay Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 5 Su Bardağı Un

İç malzemesi:

• 150 Gram Beyaz Peynir

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 2 Yemek Kaşığı Susam

Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir yoğurma kabına; yağ, yoğurt ve yumurta beyazını alıp güzelce karıştırın.
2. Ardından kabartma tozları, tuz, şeker ve sirkeyi de ilave edip, tekrar karıştırın.
3. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hafifçe ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
4. Hazırladığınız hamurdan mandalinadan biraz küçük olacak parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayın ve avucunuzla bastırıp yassılaştırın.
5. Yassılaştırdığınız hamur parçasının ortasına bir çatalla ezdiğiniz beyaz peynirden biraz koyun.
6. Kenarlarını birleştirip kapatın ve tekrar yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
7. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
8. Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Tepsiyi fırından aldıktan sonra ılıklaşmasını bekleyin ve ardından servis edin.