Etimekli salata tarifiyle sofralar nefis bir salata tarifi geliyor. Asıl meselesi yoğurtlu mayonezli ve hatta sarımsaklı katmanların arasında kendini sergileyen etimek dilimleri…
Rastgele borcama dökülen yoğurt sos yerine etimeklerin arasında pek havalı duruyor doğrusu. Biz bu tarifimizde pancar, patatesli yumurta ve havuç kullandık, yoğurt ve mayonezini de garnitürlerle karıştırdık, fevkalade oldu.
Eh siz de daha fazla beklemeden bu nefis etimekli salatayı sofranızın en süslü yerine yerleştirin.

Etimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Paket Etimek
• 450 Gram Süzme Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2-3 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Mayonez

Üzeri için:

• 1 Kutu Mısır Konservesi
• 5-6 Adet Közlenmiş Biber
• 1 Demet Dereotu
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1/3 Demet Dereotu
• 6-7 Adet Kornişon Turşu

Etimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Etimeklerin bir kısmını borcama dizin. Bir kap içerisinde yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu karıştırın.
2. Yarısını etimeklerin üzerine dökün. Kalan etimekleri bir kat daha dizin. Üzerine tekrar yoğurt dökün ve dolaba kaldırın. Vaktiniz varsa bir gece yoksa 3-4 saat dolapta bekletin.
3. Malzemeleri küp doğrayın.
4. Üzerini küp küp doğradığınız malzemelerle şerit şeklinde süsleyin. Dilimleyip üzerine zeytinyağ gezdirip servis edin.
5. Afiyet olsun.