Gavurdağı Salatası

Ana Sayfa » Çorbalar » Gavurdağı Salatası
Gavurdağı Salatası

0 Kişinin Defterine Ekli

68 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Arkadaşların ile Paylaş

Yolculuğumuz Gaziantep’e doğru bu kez… Et yemeklerinin yanında, kebaplarla mutlaka servis edilen, suyuna ekmek banmanın keyfinin çok farklı olduğu bir salatayla buluşturacağız sizleri. Bu salatanın özelliği tüm malzemelerin ince ince doğranması ve o şahane sosunda saklı. Sulu sulu domateslerle, kıtır salatalıklarla lezzeti iki katına çıkıyor. Ceviz ve sumak olmazsa olmazlarından. Sadece et yemeklerinin yanında değil, tüm yemeklerin yanına çokça yakışır. Karşınızda tazeliği ve ferahlığıyla sofraları güzelleştiren gavurdağı salatası tarifi! Sıcacık ekmeklerinizi hazır etmeyi unutmayın. Özellikle tırnak pideyle bu tarif şahane olur. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 Adet Büyük Boy Domates
  • 1 Adet Büyük Boy Kırmızı Soğan
  • 2 Adet Orta Boy çarliston Biber
  • 2 Adet Orta Boy Salatalık
  • 100 Gram Ceviz Içi
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 4 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
  • 1 Tatlı Kaşığı Sumak
  • 1 çay Kaşığı Tuz
Gavurdağı Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Bu salatanın en önemli püf noktası tüm malzemelerin oldukça küçük şekilde doğranmış olması. Tüm malzemeleri yıkayıp temizleyin. Kabuklu ceviz kullanıyorsanız kırın.
  2. Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadığınız salatalıkları tavla zarı büyüklüğünde kesin. Kuru soğanı domatesler ve diğer malzemelerle uyumlu olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri küçük küpler halinde kesin.
  3. Maydanozu incecik kıydıktan sonra tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde harmanlayın. Salatanın sosu için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarın.
  4. Sosu ile buluşturduğunuz salatayı derin bir servis tabağına alın. Üzerini küçük parçalar halinde kırdığınız ceviz içi ile süsledikten sonra sulanmaması için bekletmeden servis edin. Afiyetler olsun!
Arkadaşların ile Paylaş

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Muhlama

MuhlamaEvde Yemek Tarifi

02Mıhlama

MıhlamaEvde Yemek Tarifi

03Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa TatlısıEvde Yemek Tarifi

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Fırında Patlıcan Oturtma

Fırında Patlıcan OturtmaEvde Yemek Tarifi

03Misket Köfteli Nohut

Misket Köfteli NohutEvde Yemek Tarifi

EvdeYemekTarifi.com | 2024

Tüm Hakları Saklıdır - 2020