Güveçler, ısıyı dengeli dağıtan malzemeden yapılmış pişirme kapları olduğundan içerisinde pişen yemekler iyi pişmiş ve lezzetli olur. Güveç, bir sunum şekli olarak kullanıldığında değil, güveç bir pişirme tekniğinin parçası olarak kullanıldığında anlamlı olan bir yöntemdir. Güveçte kuru fasulye, düdüklü tencerede pişen kuru fasulyelere alışmış bir nesil olarak bizi gerçek kuru fasulyeyle tanıştıran bir yemek. Uzun uzun güveçte pişen fasulyeler hem lokum gibi olur hem de bütün malzemelerin lezzetini içine çeker. Yanında tereyağlı mis gibi bir pirinç pilavı ve turşu eşliğinde, herkesin favorisi olacak bir menü ile davet sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
• 1 Adet Büyük Boy Soğan
• 2 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz (azaltıp Arttırılabilir)
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fasulyeleri akşamdan ıslatın.
2. Tencereye yağı ve küp doğranmış soğanı alarak kavurun.
3. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Fasulyeleri ekleyin.
4. Üstünü geçene kadar su ilave edin. Kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.
5. Ardından yemeği güvece alarak fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
6. Güveçte kuru fasulye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!