Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak kaşık dökmesi tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Pancake’e benzerliğiyle dikkat çeken bu enfes lezzet, her lokmasıyla damakları şenlendiriyor. İster misafir sofralarında, ister aile kahvaltılarında pratik bir şekilde hazırlanabilen kaşık dökmesi, yumuşacık dokusuyla da yedikçe yedirtiyor.
Hamurunun nefis kokusu, sabahları uyanmanın en güzel nedenlerinden biri olacak. Kaşık dökmesinin tarifini adım adım takip ederek, kahvaltı sofralarınıza ayrı bir keyif ve lezzet sunabilirsiniz. İster üzerine bal sürüp tatlandırın, ister yanında peynir gibi tuzlu kahvaltılıklarla tüketin; kaşık dökmesi, güne lezzetli bir başlangıç yapmanın en güzel yollarından biri.
Şimdiden, kaşık dökmesiyle geçireceğiniz keyif dolu anların tadını çıkarın!

Kaşık Dökmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 – 2 Su Bardağı Un
• 2 Adet Yumurta
• 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 çay Bardağı Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1,5 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı şeker

Kaşık Dökmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kaşık dökmesi için derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın.
2. Üzerine yoğurt, süzme yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
3. Elenmiş unu ve kabartma tozunu karışıma ekleyin. Unun topaklanmamasına özellikle dikkat edin. Tuz ve şekeri de ilave edip karışımı tamamen homojen hale getirin. Bu aşamada malzemelerin eşit dağılması önemlidir.
4. İnce, yanmaz ve yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın. Tavayı iyice ısıtın. Hazırladığınız hamurdan bir kaşık alarak tavaya dökün. Kaşık yardımıyla hamurunuzun yuvarlak ve düzgün bir şekil almasını sağlayın.
5. Kaşık dökmesini spatula yardımıyla çevirerek hem ön hem de arka tarafının eşit ve güzel bir renk almasını sağlayın. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her kaşık dökmesini pişirirken tavanızın ısısını kontrol edin. Kaşık dökmesi hazır, afiyet olsun.