Küçükken annelerimize bize pasta yap, pasta yap bize diye tutturduğumuzda çoğumuzun annesi, şöyle en pratiğinden bir bisküvili pasta yapıvermiş, tatlı isteğimize cevap vermiştir. O bisküvili pastalar, değme pasta şeflerinin yaptığı pastaların yerini tutamaz bizce. Çünkü anneniz yapmıştır ve çünkü çocuksunuzdur.
İşte bu bisküvili yaş pasta, sizleri alacak, çocukluğunuza götürecek. Adeta her çatalda bir nostalji fırtınası yaşayacaksınız. Yedikçe yiyecek, annenizi hatırlayacak, kendinizi küçüklüğünüzdeki kadar keyifli hissedeceksiniz. Ayrıca çikolatalı kreması da çok çok çok güzel, kaşık kaşık yemek isteyeceksiniz. En pratiğinden, en güzelinden bir yaş pasta yapmak isteyenleri mutfağa alalım o zaman. Şimdiden afiyetler olsun.

Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Paket Petibör Bisküvi
• 1 Litre Süt
• 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
• 2.5 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Paket Vanilya
• 80 Gram Sütlü çikolata

Üzeri İçin:

• 1/2 Su Bardağı Hindistan Cevizi

Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kremasını hazırlamak için, derin bir tencereye sütü alın. Üstüne unu, nişastayı, şekeri ve kakaoyu ekleyip bir tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
2. Tencerenin altını açın ve sürekli karıştırarak, kaynamaya başlayıp, koyulaşana dek pişirin. Göz göz kaynayıp, kıvamı koyulaşınca içine vanilyayı ekleyin karıştırın ve altını kapatın.
3. Altını kapattıktan sonra içine çikolatayı ve tereyağını ekleyip, tereyağı ve çikolata eriyene dek güzelce karıştırın.
4. Isıya dayanıklı kare bir kaba bir sıra petibör bisküvileri dizin.
5. Üstüne hazırladığınız kremadan bir kat dökün, bisküvileri örtecek şekilde. Üstüne tekrar bir sıra bisküvi dizin ve bu şekilde tüm krema bitene kadar devam edin.
6. En üst kata kremayı dökün ve ılıklaştıktan sonra üstüne Hindistan cevizi serpin.
7. Petibörlü bisküvili pasta hazır. Buzdolabına kaldırın ve 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!