Şarlot Pasta

Ana Sayfa » Pastalar -Butik » Şarlot Pasta
Şarlot Pasta

0 Kişinin Defterine Ekli

82 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Arkadaşların ile Paylaş

İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu Yemek.com için yazdı.
Kakaolu kekin koyu kıvamlı pudinglerle birleştirilmesiyle yapılan pastanın en güzel tarafı krema ağırlığını hissetmemeniz. Bu tarif bilinen versiyonların hazır kek, krem şanti gibi katkılı gıdalardan arındırılmış hali. Kekinden muhallebisine kadar hepsi ev yapımı ama gözünüz korkmasın. Oldukça pratik bir pasta. Üstelik kalabalık misafir gruplarını ağırlamak için de ideal.
Şarlot pastanın servisi için 26 santimetre çapında yuvarlak bir kelepçeli kalıp kullanıyoruz. Bu ölçülerle 8-10 kişilik bir tatlı çıkıyor.

Şarlot Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Kakaolu keki için: (32 cm.lik cam fırın kabında)

  • 3 Adet Yumurta
  • 1+1/3 Su Bardağı Toz şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 3 Yemek Kaşığı Kakao

    Kalıbı yağlamak için:

  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Un

    Muhallebisi için:

  • 2 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 1/2 Su Bardağı Toz şeker

    Kakaolu puding için:

  • 3 Su Bardağı Süt
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 3 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Su Bardağı Toz şeker

    Üzeri için:

  • 4 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Bitter çikolata
Şarlot Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Öncelikle keki pişirmelisiniz. Bunun için fırını 180 derecede ısıtın. Sırasıyla yumurta, toz şeker, zeytinyağı ve sütü çırpma kabına alarak karıştırın.
  2. Elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Kek karışımını yağlanmış ve unlanmış fırın kabına dökün.
  3. Hazırladığınız keki önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Kürdan testiyle pişmesini kontrol edin. Kürdan temiz çıktığı zaman keki fırından alın.
  4. Fırından aldığınız keki soğumaya bırakın. Kek oda ısısına geldiğinde mümkün olan en küçük şekilde küp dilimlere bölün. Bunun için önce normal bir şekilde dilimleyin. Sonra o dilimleri tekrar bölün.
  5. Servisinde kullanacağınız kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin ve kalıbı kapatın. Küçük kek parçalarını kalıbın içine yerleştirin. Elinizle bastırarak sıkıştırın.
  6. Önce beyaz muhallebiyi hazırlayın. Bunun için süt, nişasta ve toz şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırın. Kaynayan muhallebiyi iki dakika daha ocakta tutup, altını kapatın. Muhallebiyi hemen kekin üzerine gezdirin. Bir kaşığın tersiyle bastırarak düzeltin.
  7. Kakaolu pudingin malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. Puding kaynayınca iki dakika daha ocakta tutun. Sonra altını kapatıp, beyaz muhallebinin üzerine dökün. Oda ısısına gelmesini bekleyin.
  8. Oda ısısına gelen pastayı, buzdolabında bir gece yaklaşık 10 saat kadar bekletin. Bu süre pastanın kıvamını alması ve rahat kesilmesi için önemli.
  9. Servis sırasında kelepçeli kalıbı açın ve kalıbın yuvarlak bölümünü dikkatlice çıkarın. Üzerine çikolata rendesi serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.
Arkadaşların ile Paylaş
İlgili Terimler : , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo PastaEvde Yemek Tarifi

02Mini Köstebek Pasta

Mini Köstebek PastaEvde Yemek Tarifi

03Elmalı Pasta

Elmalı PastaEvde Yemek Tarifi

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Fırında Patlıcan Oturtma

Fırında Patlıcan OturtmaEvde Yemek Tarifi

03Misket Köfteli Nohut

Misket Köfteli NohutEvde Yemek Tarifi

EvdeYemekTarifi.com | 2024

Tüm Hakları Saklıdır - 2020