Tavuk, hızlı pişiyor ve maddi olarak kolay ulaşılabiliyor olması sebebiyle birçoğumuzun mutfağının demirbaşlarından.
Tek başına pişirildiğinde, hele bir de kurutarak pişirilirse çok çekilmez bir yemeğe dönüşebiliyor. Kurutmadan ızgara tavuk pişirmenin yolları olmasına rağmen tecrübe isteyen bir iş olduğu da bir gerçek.
Tavuk sote ise, tavuk pişirmek için çok daha hızlı ve risksiz bir yöntem. Hem ufak parçalara bölünerek pişirilen tavuk kurutmadan pişirilebiliyor, hem de içerisine konulan ek malzemelerle güzel lezzetler yakalanabiliyor.
Sebzeli tavuk sote, soğan ve sarımsağın lezzeti, biberlerin renkleriyle hem göze hem de mideye hitap eden lezzetli bir tarif.

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Kemiksiz Tavuk But
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 Adet Soğan
• 1/2 Adet Havuç
• 1/2 Adet Kabak
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1 Adet Sarı Biber
• 1 Diş Ezilmiş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Sosu İçin:

• 1 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 çay Kaşığı Tuz

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Isıttığınız tavaya önce yağı, ardından tavukları alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Havuçları, sarımsağı ve soğanları da ekleyin. Kavurmaya devam edin.
3. Biberleri ve kabakları da üzerine ilave edin. Kavurmaya devam edin.
4. Sos için; sıcak su, salça ve tuzu karıştırın.
5. Baharatları da ilave edin. Sosu tavaya ekleyin ve çekene kadar pişirmeye devam edin.
6. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!