Evde lezzetli bir tavuk döner hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Tavuk döner tarifimiz, özel marinasyon karışımımızla bekletilen tavukları dondurucuda muhafaza ederek, istediğiniz an hızlıca hazırlayabileceğiniz bir lezzet şölenine dönüşüyor. Bu tarif, dışarıda yediğiniz tavuk dönerlerden çok daha uygun fiyatlı ve damakları şenlendiren bir alternatif sunuyor.
Tarifi birebir uyguladıktan sonra ortaya çıkan tavuk döner dilimleri, evinizdeki şahane kokularıyla tüm ailenizin ve misafirlerinizin iştahını kabartacak. Porsiyonluk servis mi yoksa ekmek arası mı tercih edeceğinize siz karar verin.
Tavuk döner tarifimizle, evinizde profesyonel bir dokunuşla hazırlanmış nefis dönerin tadını çıkarın. Şimdiden ellerinize sağlık!
Bu arada Hatay usulü tavuk döner ya da pilav üstü tavuk döner tarifimizi de denemek isteyebilirsiniz.
 

Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Adet Tavuk Pirzola
• 1 Adet Rendelenmiş Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kekik

Pişirmek için:

• 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı

Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk döner yapımı için tavukları bir gece öncesinden hazırlayarak dolapta dinlendirin.
2. Tavuğun kemiklerini ve derisini ayırdıktan sonra, nefis marinasyon karışımını oluşturmak için bütün malzemeleri bir araya getirin. Tüm bu marinasyon sosunu tavuklarla buluşturun ve harmanlayın.
3. streç film, yağlı kağıt ya da iç tarafı yağlı kağıt olan folyo gibi seçeneklerle dönerinizi sarın.
4. Her bir tarafını özenle kapatın ve hava almamasını sağlayın. Ardından, 3 saat boyunca buzdolabında dinlendirin ve gece boyunca dondurucuda bekletin.
5. Pişirmeden 10 dakika önce dönerinizi buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin. Pişirme aşamasına geçmeden önce, dondurucudan çıkarın ve dönerinizi keskin bir bıçakla, döner şeklinde dilimleyin.
6. Az tereyağı eklemiş olduğunuz tavada, dönerinizi ara ara çevirerek mükemmel bir kıvama gelene kadar pişirin.
7. İstediğiniz yan lezzetlerle tavuk dönerinizi servis edin. Afiyet olsun.