Geleneksel köfte lezzetini, tavuk kıymasının dokunuşuyla yeniden keşfetmeye hazır olun. Tavuk köftesi tarifi, besleyici tavuk etiyle hazırlanıyor, üstelik çok da lezzetli.
Tavuk köftesi hazırlamak, sadece lezzetli değil aynı zamanda son derece pratik! Hızlıca hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde kurtarıcınız olacak.
Yanında bir pilav, salata veya çorbayla enfes bir menüye dönüştürebilirsiniz. Dilerseniz fırında veya buharda pişmiş sebzeler de bu tarife çok yakışacaktır. Besleyici ve çok doyurucu tavuk köftesi tarifini hazırlamak için hadi sizleri mutfağımıza alalım. Adım adım resimli anlatımıyla tarifi karşınızda! Keyfi ve lezzeti bol olsun. Afiyetler olsun.

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Tavuk Göğsü
• 2 Su Bardağı Bayat Ekmek Kırıntısı
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Kabak
• 1 Adet Yumurta
• 5-6 Dal Maydanoz
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Pul Biber

Köfteleri pişirmek için:

• 1 – 1,5 çay Bardağı Zeytinyağı

Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk köftesini hazırlamak için önce bayat ekmekleri rondodan çekin ve bir kaba alın.
2. Tavuk etini de rondodan geçirerek kıyma haline getirin ve bayat ekmeklerle birleştirin. Soğanları ve sarımsağı da rondodan geçirin.
3. Hazırladığınız karışıma ince doğranmış maydanoz, yumurta ve baharatları ekleyin. Rondodan çektiğiniz kabakları da karışıma ilave edin ve elinizle homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
4. Hazırladığınız karışımdan avucunuzla yuvarlak köfte şekilleri oluşturun.
5. Bir tavada ısıttığınız zeytinyağına köfteleri koyarak her iki tarafını da kızartın.
6. Tüm tavuk köftelerini tavada kızarttıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!